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Rendi più bella la ‘mise en place’ con i fiori di campo

I fiori di campo sono i piccoli 'tesori' del prato, la loro semplicità e i colori brillanti li rendono perfetti per un bel table setting fresco ed elegante.

I fiori di campo sono piccoli e delicati, da soli non hanno un’ottima resa se non raccogli un bel mazzo. Sai qual è il segreto? Utilizzare Rosmarino, Salvia, Timo o altre erbe aromatiche come 'verde', per completare le composizioni.

Ecco qui le fioriture, mese per mese, per accompagnare i prossimi pranzi all’aperto in primavera.

 

Marzo: Ranuncoli, Veronica, Primule
Aprile: Nontiscordardimé, Viole, Pratoline
Maggio: Tarassaco, Camomilla
Giugno: Papaveri, Fiordalisi

Ricordati sempre di aggiungere l’acqua ai tuoi vasi o barattoli e accertati che tutti i gambi siano immersi.

Io ho un 'Calendario dei fiori', che compilo mensilmente, dove faccio essiccare tutte le fioriture presenti nel prato vicino a casa, in modo da sapere quali colori cercare!

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Beatrice Redaelli

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Beatrice Redaelli

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