Vitra apre a Basilea la più grande mostra mai organizzata sulla vita, il lavoro e la creatività della coppia più celebre del design
Dal 30 settembre al 25 febbraio 2018 il Vitra Design Museum a Weil am Rhein, a pochi chilometri da Basilea, Svizzera, ospita la più grande retrospettiva fatta sul lavoro e la vita di Charles & Ray Eames.
Charles & Ray si conobbero nel 1940 all'Accademia di Belle Arti di Cranbrook, in Michigan e da subito la loro attenzione si rivolse ai nuovi materiali plastici e in particolare all'utilizzo della fibra di vetro. Sono considerati tra i più significativi designer del ventesimo secolo, i loro lavori sono 'senza tempo', sempre attuali e di tendenza, delle vere icone del design.
Vitra, in collaborazione con il Barbican Centre di Londra, presenta quattro mostre parallele con il titolo 'An Eames celebration': le opere della leggendaria coppia sono esposte formando il quadro più completo che sia mai stato composto. Le quattro mostre si svolgono tutte all'interno del bellissimo Campus Vitra a Weil am Rhein e si possono visitare ogni giorno dalle ore 10 alle 18.
La mostra offre una panoramica completa delle opere e della vita dei coniugi con una grande selezione non solo di arredi e pezzi di design ma anche film, fotografie, sculture, dipinti, tessuti e opere grafiche.
La mostra principale, 'Charles & Ray Eames. The Power of Design', è ospitata nel Vitra Design Museum. Nella Fire Station, il primo edificio costruito da Zaha Hadid, è possibile vedere una selezione di più di 100 film degli Eames intitolata 'Ideas and Information. The Eames Films'.
Non tutti lo sanno ma la creatività degli Eames fu sempre a 360° e a partire dagli Anni '60 realizzarono oltre 100 cortometraggi, all'inizio erano un mezzo per la condivisione delle loro idee e dei loro progetti ma poi assunsero un respiro molto più ampio divenendo una fusione tra arte, design e tecnica.
La mostra 'Play Parade. An Eames Exhibition for Kids' è invece situata nella Vitra Museum Design Gallery è dedicata ai bambini e invita a scoprire i molti giochi che la coppia ha ideato.
Nello Schaudepot Vitra, il museo firmato dagli architetti svizzeri Herzog & de Meuron che ospita la collezione permanente Vitra, ospita 'Kazam! The Furniture Experiments of Charles & Ray Eames' con la collezione dedicata agli arredi da ufficio ormai diventate icone del design.
Nel complesso la mostra include oltre 500 pezzi in un viaggio davvero esaustivo e affascinante nel mondo creativo della coppia più celebre del design.
I colori pastello ti hanno stufato? Hai uno stile minimalista e vorresti arredare così anche gli spazi dei tuoi figli? Ecco quali prodotti scegliere
Per gli amanti del design nordico non è certo una novità e finalmente anche in Italia non è più un tabù. Dopo anni di camerette rosa o azzurre, dai mille colori sgargianti oppure pastello è tempo di contrasti nuovi e moderni come il bianco e nero tipico del minimalismo nordico.
Nelle camerette dei paesi scandinavi è un vero must sia per gli spazi dedicati agli adolescenti che di quelli dei neonati. Unica vera regola? Contrasti forti e dettagli curatissimi per uno spazio di grande effetto.
A differenza dei luoghi comuni, infatti, il nero è adatto anche alle camerette. Potete usarlo nei mobili, come il letto a baldacchino o l’armadio della nuova linea Nidi oppure optare per un uso più puntuale. Per un effetto più light spazio ai complementi e alle decorazioni.
La grande potenzialità della camera in bianco e nero è la versatilità. Può essere una soluzione per una camera condivisa tra fratello e sorella oppure nel caso in cui, a dividere la camera siano due fratelli di età molto diversa.
Il mondo del design per bambini e ragazzi (ma non solo quello) è pieno di decorazioni, tessili e piccoli arredi per una perfetta camera in bianco e nero.
Sfoglia la gallery, troverai tantissime ispirazioni black&white!
CONTENITORI E CESTI
Sono tra gli oggetti che non possono proprio mancare in una cameretta. Serviranno per i libri, per raccogliere i panni e come storage per i giocattoli. Il brand Tellkiddo ha una grande collezione di sacche, in carta o stoffa. Motivi lettering, animali stilizzati o fantasie geometriche. Per chi ama i cesti ecco Bubbly di Lorena Canals. Realizzato a mano in corda di cotone 100% ha tanti simpatici pompon a contrasto che ne decorano il bordo aggiungendo un tocco di originalità. Davvero capiente e perfetto per contenere giocattoli, libri e coperte. Non possono mancare i cesti in stoffa di Fermliving. Disponibili in tante dimensioni e tantissime varianti decorative, avrete l’imbarazzo della scelta. Quando i giochi sono davvero tanti e sono sempre sul pavimento non c’è soluzione migliore del Sacco Play&Go nella variante con baffi neri. Quando è chiuso è uno storage molto capiente, aperto si trasforma in un comodo tappeto gioco.
TESSILE
Nel tessile c’è davvero l’imbarazzo della scelta. Cuscini, parure letto e trapunte, materassini, pouf, poltroncine, tappeti e tanto altro. Le proposte più originali sono senza dubbio il tappeto tondo con alfabeto di Lorena Canals, la linea bianco e nero di Nobodinoz che comprende pouf, poltrone, lenzuola, cuscini ma anche materassini e tende gioco. Anche il brand danese Oyoy ha molti complementi in bianco e nero nella sua collezione come i divertenti cuscini tondi a righe sottili e il grande pouf cilindrico a quadretti. Fantasia a quadretti ( è disponibile anche la versione a piccoli pois) anche per la parure letto del brand La Cerise sur le gâteau di Anne Hubert.
ILLUMINAZIONE
Per chi ama le illuminazioni dal grande impatto visivo c’è Vertigo del brand francese Petite Friture, sia nella dimensione standard che in quella small. Per chi preferisce apparecchi meno appariscenti l’ideale è Bollard di Menu. La lampada rifiuta le definizioni tradizionali di lampada. Cambiando la posizione del cavo può essere sospesa, appoggiata sulla sua base o su un piano. In più è a led per un maggior risparmio energetico.
MENSOLE E PANCHE
Se non volete optare per i mobili principali, potete usare il nero su elementi più piccoli come panche, sedie, comodini o piccole librerie. Il brand Rafa Kids ha inserito il nero nella sua collezione, come la BB bench e le mensole L. Un classico del design scandinavo è il sistema componibile String che ha inserito anche il modello nero nella versione pocket. Ikea ha lanciato una nuova versione della collezione componibile Stuva che prevede ante e cassetti neri opachi. La panca/contenitore può essere completata e impreziosita col materassino a righe bianche e nere. Corniches di Erwan Bouroullec per Vitra sono piccole mensole in plastica di alta qualità utili per poggiare libri o come oggetto decorativo.
PARETI
Le pareti possono essere il punto focale nella decorazione a contrasto bianco e nero. Potete scegliere gli stickers murali come quelli della linea MT casa oppure quelli della collezione di FermLiving. Se invece preferite le carte da parati le più belle e divertenti le trovate sul sito della nordica Lilipinso.
DECORAZIONI
Anche piccoli oggetti e decorazioni murarie sono protagoniste del mood in bianco e nero. Gli imperdibili? L’applique Memo Led Snakkes di Northern Lighting sulla quale potete scrivere i messaggi con il pennarello. Se vi piacciono le lightbox potete scegliere tra in tanti modelli del brand A little lovely company famosa anche per le ghirlande componibili.
Lampade come segni di stile da appoggiare sul tavolo e sui mobili bassi
Impreziosiscono qualunque piano d'appoggio e creano luce d'atmosfera, anche solo per la loro posizione. Tranne Aledin di Kartell, non confonderle infatti con le lampade tecniche da scrivania, sono invece oggetti luminosi straordinari anche come décor.
Se detesti certi soprammobili fini a se stessi, questo tipo di lampada di design esprime la tua scelta di stile abbinata però alla funzionalità.
Come forme, per certi versi, sono le eredi più recenti delle lampade-icona dei designer degli Anni '50 e '60, ma progettate con la tecnologia della luce d'oggi!
Basta un po' di smalto per dare nuova vita ad un mobile che non ti piace più. Segui i nostri consigli fai da te
Da mobile anonimo a protagonista della stanza: trasformalo con righe grafiche e un facile fai-da-te.
Detto anche a spina di pesce o 'chevron', il classico pattern 'a zig zag' si reinventa spezzando il rigore del bianco e nero con idee recupero e relooking fai-da-te ad alto tasso di creatività!
Occorrente
nastro di carta primer e smalto bianco per il legno metro pennello piatto
Come si fa
Con il nastro di carta maschera la cornice esterna.
Stendi sulle ante una mano di primer e lascia asciugare.
Aiutandoti con il metro, posiziona il nastro di carta sulle ante in modo da creare la mascheratura per il decoro. Parti dal centro del mobile, in alto, e prosegui verso l’esterno.
Dipingi le righe con lo smalto bianco. Lascia asciugare, dai una seconda e una terza mano, quindi rimuovi il nastro di carta.
In classe di efficienza energetica A+++ -20%, suddiviso in 8 cassetti trasparenti e con illuminazione interna a Led, GNP 5255 ha un volume utile di 360 litri. È dotato di tecnologia NoFrost e in caso di black out mantiene gli alimenti fino a 20 ore [Liebherr, cm 70x75x195h €1.749].
A pozzetto, con capacità lorda totale di 160 litri e in classe A+, CCHEE 150 ha funzione di congelamento rapido, una speciale maniglia ergonomica per facilitare l’apertura e le ruote per semplificare lo spostamento del freezer senza sforzo, anche quando è pieno [Candy, cm 74x52x85h €329].
In classe A++, il congelatore monoporta da incasso ABE 81226 NC è dotato di funzione NoFrost che impedisce la formazione di brina sulle pareti. Suddiviso in 5 scomparti, ha volume utile di 122 litri e un’autonomia di 22 ore in caso di black out [Aeg, cm 55,6x55x123,8h prezzo da rivenditore].
A pozzetto, il congelatore RC 5200 AOW2 conserva gli alimenti anche in assenza di elettricità, fino a 31 ore.
In classe A+, ha volume di 500 litri
e l’allarme luminoso e acustico in caso
di anomalia. È montato su ruote per renderne più facile lo spostamento
[Electrolux, cm 160x67x86h €589].
NoFrost, con capacità netta
di 323 litri, GSN54AW30 ha la temperatura regolabile visualizzata attraverso display ed è dotato di tasto per congelamento intensivo con spegnimento automatico. In classe A++, ha 7 cassetti [Bosch, cm 70x78x176h €1.149].
Il congelatore verticale FSA21320,
con 6 cassetti di cui 2 a ribaltina,
ha capacità di 168 litri. In classe A+,
è dotato di sistema di controllo elettronico, raffreddamento statico
e sbrinamento manuale e ha una autonomia di 15 ore in caso di black out [Beko, cm 60x54x136h €299].
Congelatori a pozzetto o verticali: tutto quello che devi sapere per scegliere quello giusto per la conservazione del cibo
Hai l’esigenza di conservare grandi dosi di cibo? Scegli i modelli orizzontali o a pozzo: hanno apertura dall’alto, maggiore capacità, lo spazio interno è sfruttabile completamente e, soprattutto, consumano poco perché la temperatura si mantiene inalterata anche durante l’apertura, dato che l’aria calda tende naturalmente a salire verso l’alto formando uno strato protettivo.
Il congelatoreverticale ti permette invece una gestione più razionale degli spazi e una migliore organizzazione dei cibi: è suddiviso in cassetti, alcuni in materiale trasparente, altri dotati sul frontale di etichette per intravedere o segnare il contenuto e ridurre al minimo il tempo di apertura dello sportello.
La classe climatica indica come funziona il congelatore in relazione alla temperatura dell’ambiente in cui è collocato: SN per ambiente da 10°C a 32°C, N per ambiente da 16°C a 32°C, ST per ambiente da 18°C a 38°C e T per ambiente da 18°C a 43°C. Si trovano anche le classi allargate come SN/ST (da 10°C a 38°C) e SN/T (da 10°C a 43°C), da considerare se decidi di posizionare il frigorifero in un ambiente esterno (per esempio sul balcone).
Vai sul sicuro: traccia una linea orizzontale e da lì ‘sali’ con le varie cornici, come se le prime fossero appoggiate su una mensola invisibile. Questa soluzione è perfetta per la parete sopra il divano.
A soffitto: allinea le cornici in alto e ‘scendi’ verso il basso, seguendo la scala - A gradini: accentua l’effetto digradante con la disposizione dei quadri.
Effetto testiera: vuoi osare? Scegli un’unica immagine di carattere da appendere dietro al letto: con un punto focale la stanza sembrerà più ampia. - Mix geometrico: traccia una croce immaginaria e procedi dai suoi bracci verso l’esterno per riempire i vari ‘quadranti’ in modo asimmetrico.
Hai una parete bianca e tanti dubbi? Prendi spunto dai nostri schemi per scegliere la composizione giusta!
Le pareti bianche possono intimidire ma con i nostri consigli potrai affrontarle e creare bellissime composizioni décor! Scopri come 'riempire' la parete sopra il divano, quella sulle scale, come creare una composizione equilibrata sopra un mobile o come incorniciare la testiera del letto. Sfoglia la gallery!
Fai delle prove per non sbagliare: prima di bucherellare le tue pareti, ritaglia tutte le sagome dei tuoi quadri su cartoncino e attaccale al muro usando un nastro adesivo riposizionabile.
Finalmente ti piace? Vai col martello e poi vota i sondaggi qui sotto cliccando le tue soluzioni preferite!
L’angolo pranzo è definito dal tavolo Tulip [Knoll] con le poltroncine DAW e le sedie DSW, degli Eames [Vitra €485 e €385] e la lampada da terra Arco [Flos
€1.950]; la lampada a muro sulla sinistra è la 265 [Flos €795]. Il tappeto marocchino è un ricordo di viaggio. Accanto alla sedia Panton Classic [Vitra €1.190].
Le poltrone Anni ’60 erano dei genitori; Isabella le ha rivestite in velluto giallo.
Cuscino [Vitra]. Tappeto e tavolino
Quadrato Espositore [tutto De Padova, cm 120x120x38h €1.560].
L’angolo pranzo è definito dal tavolo Tulip [Knoll] con le poltroncine DAW e le sedie DSW, degli Eames [Vitra €485 e €385] e la lampada da terra Arco [Flos
€1.950]; la lampada a muro sulla sinistra è la 265 [Flos €795]. Il tappeto marocchino è un ricordo di viaggio. Accanto alla sedia Panton Classic [Vitra €1.190].
Dietro il divano [Cargo], tavolino [De Padova, cm 180x40x55h €1.260]. Sotto la libreria [Porro], mobile porta-tv [Maxalto B&B Italia]; a sinistra la lampada Spun Light e a destra la Glo-ball [Flos €790 e
€198]. Pouf rosso [Baleri Italia].
Tavolo Tulip [Knoll] con le poltroncine DAW e le sedie DSW, degli Eames
[Vitra €485 e €385] e la lampada da terra Arco [Flos €1.950]. Il tappeto marocchino è un ricordo di viaggio. Sedia rossa Panton Classic [Vitra
€1.190]
Nell’ingresso, il gruppo di lampade
Anni ’50 del padre di Isabella, che lei
ha conservato gelosamente. La poltrona di Albini e lo specchio erano dei suoceri.
Sulla parete tra living e cucina, la collezione di chitarre elettriche del
padrone di casa. Il mobile bar Anni ’50 era dei nonni, ed è stato ridipinto di
rosso; sopra, vasi [Changing Atmosfere].
Cucina su misura [Cesar], rubinetto
[Zucchetti], applique Riga [FontanaArte cm 36x7x7h da €185]. Sulla mensola, oggetti [Alessi]. Tavolo dei bisnonni di Isabella con piano in marmo. Sedie vintage [da Magazzino76]. Fuochi, cappa
e lavello [Alpes Inox].
Sulla parete con vernice-lavagna,
un orologio a cucù di famiglia e una barra di legno magnetica con vasetti
porta-aromatiche [Monoqi €71]. Sgabello [Discipline].
Frigo [General Electric] e forno [Alpes Inox] sono incastonati nella parete attrezzata disegnata da Isabella e prodotta da [Cesar]. Sospensione Duplex [FontanaArte €355], ad altezza regolabile e con emissione di luce verso l’alto e verso il basso.
Nel disimpegno, tappezzeria Prisma con
motivo svedese Anni ’50 [Borås Tapeter €66 il rollo da cm 53x10,5 m su tm-interiors.co.uk]. Nella camera padronale,
la parete dietro il letto stile jap [Urushi] è di un bel grigio.
Bagno padronale con piastrelle decoro Prata [Mutina]; lavabo doppio e mobile [Duravit], rubinetteria [Zazzeri], luci [Artemide], specchio realizzato su disegno di Isabella. Le pareti non piastrellate sono in marmorino.
Piastrelle collezione Azulej di Patricia Urquiola [Mutina, da €150,57/mq]. Nel bagno dei ragazzi,piastrelle decoro Cubo, lavabi [Duravit] come i sanitari Starck 2 su mobile disegnato da Isabella; rubinetteria [Zazzeri], luci da parete Talo [Artemide], vasca [Bette].
Una ristrutturazione sapiente ha ridistribuito gli spazi e il mix bilanciato tra antico e moderno dà fascino e atmosfera all'intero appartamento
In cerca di una casa d’epoca, Isabella si imbatte per caso in questo appartamento moderno. ‘Scaldarlo’ è una sfida, e lei la vince. Con un mix di design e mobili dei nonni.
I figli stavano crescendo, c’era bisogno di spazio ed era ora di lasciare l'amata casa d'epoca. Isabella e il marito adoravano il suo fascino, i soffitti a cassettoni e i parquet decorati, e volevano un appartamento che avesse lo stesso charme antico. Un giorno, solo per curiosità, lei risponde all’annuncio di una casa Anni ’70, al 7° piano e così la trasformazione da appartamento moderno in casa piena di atmosfera.
Si sente tutto il sapore della casa di famiglia: accanto ai tanti pezzi disegnati dai maestri del design, c’è il tocco affettuoso e inconfondibile dei mobili di famiglia, bisnonni, zii, genitori. «Amiamo dare valore alla memoria, ai pezzi d’arredo che ci hanno accompagnato mentre crescevamo: le lampade Anni ’50 di mio papà, la credenza dove la nonna teneva i bicchieri… Se qualcosa è proprio da cambiare, prima di eliminarla proviamo a trasformarla. Mio marito, ad esempio, appassionato di chitarre elettriche, ha portato il piano in noce di un vecchio tavolo di famiglia da un liutaio, che l’ha trasformato in una… ‘Telecaster’ (famoso modello di chitarra elettrica). Ora è appesa insieme alle altre, vicino alla cucina».
Una porta in vetro e ferro introduce alla zona notte. Il mix tra mobili di famiglia e pezzi di design domina anche nelle camere e dà uniformità al décor della casa. Diversi invece i colori: qui sono stati scelti toni più scuri di quelli usati nella zona giorno.
Ricreare un ambiente completamente nuovo giocando con colori e materiali? In questo mini appartamento milanese gli spazi sono raddoppiati: scopri come!
C’era una volta un piccolo bilocale, a Milano, in un contesto anni ’60 mai ristrutturato: 45 metri quadri costituiti da un lungo corridoio, soggiorno con tinello, camera e bagno. Muri bianchi e una palladiana come pavimento.
Il padrone di casa aveva le idee molto chiare: voleva una casa luminosa e ampia, elegante e funzionale. Insomma una bella sfida per l’architetto Barbara Crozzoletti!
Il triste ingresso è diventato un utile vano accessorio personalizzato da liane e palmizi, grazie a una carta da parati davvero particolare. Un invito a entrare e guardare oltre. Il pavimento abbinato è un grès dai toni simili al legno che vanno dal marrone al grigio utilizzato anche come rivestimento in bagno.
Per i muri l’architetto ha scelto una tinta grigio chiaro in tutto l’appartamento, soffitti compresi, tranne che per due pareti del soggiorno e della camera (lì ha giocato con un tono verde salvia). Per staccare il tutto, zoccolino e porte bianche.
L’obiettivo principale è stato quello di regalare l’emozione al committente di avere spazi quasi raddoppiati, nonostante la rigidità dell’impianto originale e l’impossibilità di modificarlo.
Il tutto è stato risolto mediante l’apertura del vecchio tinello verso il soggiorno, per creare un unico e ampio ambiente, con angolo cottura in nicchia.
Il piccolo bilocale di appena 45 metri quadri ora presenta un ingresso che da una parte è ampliato dalla prospettiva del paesaggio e da un’anta a specchio angolare che fa da guardaroba, e dall’altra parte viene reso funzionale da un’armadiatura continua.
Mediante l’apertura del vecchio tinello, il soggiorno ora può ospitare una zona living, una zona pranzo e un comodo angolo cottura. A completare il tutto la luce naturale e la nuova illuminazione scandiscono e valorizzano i nuovi spazi.
Carta da parati effetto cemento si applica facilmente e si rimuove senza rovinare la parete sottostante. Disponibile anche nella versione materica [Thesignart by Futura Service, misure su richiesta, €50/mq].
22 soluzioni per pareti e pavimenti per dare il fascino 'raw' alla tua casa
Moderno, metropolitano, ruvido. Un gioco di riflessi metallici che si alternano a rigorose monocromie, dando vita a un'atmosfera raffinata e minimalista. Lo stile industrial, rivisitato in chiave soft e moderna, è di grande tendenza.
Puoi ricreare l'effetto cemento, legno decapato dal tempo, mattoni a vista e persino quello del metallo ossidato, semplicemente scegliendo il rivestimento giusto tra carte da parati, parquet e grès.
Rivestimenti per pareti
Per ottenere lo stile industriale che cerchi puoi scegliere una carta da parati per rivestire un'intera parete, creare una boiserie in legno oppure usare pitture a rilievo che diano l'effetto cemento. I mattoni a vista (puoi optare per lastre in pietra o rivestimenti in ceramica) non possono mancare se quella che vuoi creare è l'atmosfera del loft urbano.
Rivestimenti per pavimenti
La scelta per i pavimenti è tra legno, grès porcellanato effetto industriale o parquet vintage di recupero. L'effetto deve essere 'grezzo' e ruvido ma all'uso deve essere assolutamente confortevole!
Sfoglia la gallery e scopri i 22 rivestimenti per pareti e pavimenti che ti aiuteranno a creare l'atmosfera che cerchi.
Regolabile su 3 velocità per adattarsi
a diversi tipi di sacchetti e contenitori, 5X funziona ad aspirazione e sigillatura automatica. Ha capacità del vuoto di 800 mbar. Viene fornita con sacchetti, barattoli e un tubo per accessori Adatta anche per liquidi [FoodSaver, cm 41,2x22,3x10,2h €219].
Completamente automatica: Kitchen Style VT3117 ha portata d’aria di 12 litri/min e livello di vuoto massimo di 800 mbar. I tempi di saldatura sono regolabili in base al cibo secco o umido che si confeziona [Laica, cm 35,5x7,6x14,6h €99,90].
Dedicata ai cibi friabili: è pratica da utilizzare Futura, grazie alla barra da 30 cm e alla parte inferiore asportabile brevettata e lavabile anche in lavastoviglie. Puoi scegliere il ciclo completamente automatico o manuale, per evitare lo schiacciamento dei cibi fragili. Ha capacità del vuoto di 800 mbar [Magic Vac, cm 39x15x8h €129,90].
La macchina sottovuoto VC 10 si caratterizza per una struttura realizzata in plastica colore argento. È dotata di una barra saldante rivestita in Teflon®, antiaderente e lunga 30 cm. Pesa 1,3 kg e ha una potenza di 110 watt
[Caso Design, cm 39x15x9h €119].
Salvaspazio: la macchina per sottovuoto compatta VAC 5090 ha forma verticale che ingombra poco. Risigilla anche qualsiasi sacchetto di patatine, biscotti o pasta/riso; ha valore massimo del vuoto 829 mbar e barra da 30 cm [Macom, cm 45x10x16h €99,90].
Professionale: da incasso, KVXXX 44600 è un modello a campana (dotato di camera interna in cui si crea il vuoto mentre si aspira l’aria). Ha pressione residua all’interno della busta di soli 5mbar e capacità di 17 litri [KitchenAid].
Le macchine per il sottovuoto sono utili accessori da cucina che ti permettono di conservare gli alimenti più a lungo preservandone le proprietà nutritive
Le macchine per il sottovuoto funzionano in modo molto semplice: l’alimento viene avvolto da un sacchetto e privato dell’aria. Si elimina così lo sviluppo dei batteri e si preservano le proprietà organolettiche.
Potrai conservare anche per qualche settimana, in frigorifero, cibi che invece durerebbero solo qualche giorno. È consigliabile scegliere modelli che prevedono l’utilizzo di accessori per fare il vuoto anche nei barattoli o nelle bottiglie. Inoltre, gli apparecchi non completamente automatici permettono di fare un sottovuoto parziale per gli alimenti delicati: per esempio, vanno bene per sigillare sacchetti di biscotti o di cibi che contengono una parte liquida.
L’apparecchio deve avere una buona potenza di aspirazione (o ‘valore del vuoto’, espresso in millibar): maggiore è questo dato, minore è la quantità di aria che rimane a contatto con l’alimento sottovuoto, e maggiore sarà quindi la sua capacità di conservazione. Un apparecchio con almeno 800 millibar (mbar) è idoneo per un uso domestico.
