Milano Design week 2024

Progetti per servire, i Castiglioni e la ristorazione

Alla Fondazione Achille Castiglioni, in piazza Castello 27 a Milano, dal 16 al 21 aprile, la mostra ‘Progetti per servire, i Castiglioni e la ristorazione’ mette in scena 7 progetti tra fine Anni ’50 e inizio Anni ’70, tra i quali la ‘mitica’ birreria Splügen Bräu, facendoli rivivere grazie a spettacolari virtual tour.

La mostra esplora l'opera dei fratelli Castiglioni, concentrando l'attenzione sugli allestimenti per la ristorazione tra fine anni '50 e inizio anni '70.

Presenta architetture ormai scomparse, consentendo al pubblico di immergersi nell'atmosfera di quei luoghi e sperimentare le innovative soluzioni spaziali dei fratelli milanesi.

Chiara Alessi, co-curatrice, sottolinea il contributo completo dei Castiglioni: dagli arredi agli impianti, dalla cura dei dettagli all'immagine complessiva. La mostra offre un'esplorazione dei dettagli delle "cuisine à manger", che funzionano come macchine efficienti per servire il cliente e rispondere alle esigenze dello spazio e del personale.

La mostra si focalizza su sette progetti, tra cui lo spillatore per birra Spinamatic e la lampada Splugen. Attraverso strutture mobili e sezioni in scala reale, il visitatore è guidato a comprendere e apprezzare le caratteristiche spaziali dei progetti esposti, anche quelli non più esistenti.

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