Il castagno non passa mai di moda: merito dei deliziosi frutti che produce.
Se vuoi piantarlo in giardino, scegli bene la varietà, perché marroni e castagne di grande pezzatura provengono solo da varietà innestate di Castanea sativa – il castagno europeo – e da poche varietà ibride euro-nipponiche (come ‘Bouche de Betizac’) che resistono meglio al cancro corticale e al temuto cinipide del castagno, parassita che si dedica esclusivamente a questa pianta bloccandone la fruttificazione. L’areale del castagno si sovrappone a quello della vite, quindi cresce bene in collina, però ama affondare le radici in terreni acidi, freschi e mai secchi: non argli mancare l’acqua. Con questi presupposti, una pianta adulta
ti potrà ripagare con 25-30 kg di castagne!
