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Idee per la tavola

A Natale prepara la torta Naked

Per Natale prepara la torta Naked. Bastano pochi ingredienti per realizzare un dolce buono, veloce e... bellissimo!

Ingredienti

  • 300 g di farina
  • 100 g di maizena
  • 200 g di zucchero
  • 125 ml di olio di semi
  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • 3 uova
  • 2 bustine di lievito vanigliato
  • aroma di vaniglia
  • scorza di limone

Come si fa

  1. Monta i tuorli con lo zucchero, aggiungi lo yogurt, l’olio, la farina e la maizena.
  2. Amalgama e aggiungi la scorza di limone, l’aroma di vaniglia, il lievito e gli albumi montati a neve fermissima.
  3. Versa il composto in uno stampo imburrato, livella la superficie e cuoci in forno preriscaldato a 160° per 50 minuti.
  4. Decora la torta con la panna montata, ciuffetti di rosmarino, mirtilli rossi e un biscotto a stella.
  5. Spolvera con lo zucchero a velo.

 

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Testi

Elisabetta Viganò

Stylist

Cristina Gigli

Foto

Serena Eller

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