Sedici giorni interamente dedicati alla natura. A Bergamo si svolge l’International Meeting of the Landscape and Garden, una manifestazione che da cinque anni porta in Italia i più importanti maestri paesaggisti al mondo. Tema conduttore di questa edizione sarà Feeding Landscape, recupero di un passato contadino ricco di tradizioni che dalla terra arrivano alla tavola.
 

• Luogo principe è Piazza Vecchia che si trasformerà in un fantastico luogo agreste con covoni, balle di fieno, pascoli e frutti.
• A poca distanza in Piazza Mascheroni, dune verdi, olmi ed erbacee perenni richiamano la storia della pre-agricoltura quando l’uomo ancora nomade si cibava di bacche. E per i più golosi… rilassante sosta tra profumi e sapori con prodotti del territorio.
• Non mancano i laboratori green dedicati ai bambini.  Guarda il programma dettagliato nel sito di Arketipos.

 
Per informazioni e iscrizioni ai corsi www.arketipos.org

Uguale all’originale nel design e nel colore, l’arancio Volcanique, ha reso Le Creuset famosa in tutto il mondo, oggi come allora la “Cocotte Originale” è realizzata rigorosamente a mano nella storica fabbrica di Fresnoy Le Grand. 

I componenti sono la ghisa liquida, l’acciaio e il vetro. Ogni pezzo di ghisa è unico perché lavorato a mano a partire da uno stampo di sabbia, la ghisa liquida viene versata negli stampi da un grande calderone chiamato “Creuset”, quindi smaltata e temperata sul fuoco ad altissime temperature, in modo da creare la  finitura duratura e dai colori brillanti.

Quando fu presentata per la prima volta la casseruola Le Creuset fu rivoluzionaria, così come era rivoluzionaria la cucina francese dell’epoca. La cocotte entrò con il suo brillante arancione all’interno delle cucine, portando colore ed efficienza.
Per celebrare questo storico momento verranno realizzate 1925 “Cocotte Originale”, rigorosamente numerate durante la produzione, che verranno distribuite in tutti i paesi del mondo. 

Nella speciale confezione ideata saranno inserite il certificato di autenticità con il numero progressivo e una fiala contente la sabbia utilizzata per realizzare lo stampo della “Cocotte Originale”. Ci sarà inoltre uno speciale ricettario con ricette originali degli anni Venti. Un vero pezzo da collezione! Disponibile dal 21 settembre nei monomarca Le Creuset, on-line e nei migliori rivenditori selezionati [€ 450,00].

Ci sono molte ricette perfette per le cocotte. Ve ne proponiamo due:

POLLO CON PATATE

1 pollo intero
700 gr. di patate
1 bicchiere di vino bianco secco
1/2 bicchiere di brodo
Rametti di rosmarino, timo, spicchi d’aglio
50 gr. di burro, olio extravergine d’oliva, sale e pepe

Dopo aver sfiammato il pollo per eliminare l’eventuale peluria e averlo lavato, metti all’interno i rametti di timo, di rosmarino, uno spicchio d’aglio con la buccia, sale e pepe.
Sciogli il burro con rametti di timo e rosmarino. Siringa il pollo con il burro aromatizzato. 
Metti il pollo nella cocotte unta di olio, aggiungi le erbe aromatiche e l’aglio, fallo rosolare in forno caldo a 210° per 10-15 minuti. Sfuma con il vino bianco, abbassa la temperatra a 170°, metti il coperchio e cuoci per 20 minuti.
Aggiungi le patate tagliate a cubetti, irrora con il brodo, copri di nuovo con il coperchio e prosegui la cottura. Negli ultimi 5 minuti di cottura alza la temperatura a 190° e togli il coperchio per far dorare pollo e patate.

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CONIGLIO CON POMODORINI AGLI AROMI E PECORINO

Sella di coniglio disossata
300 gr. di pomodorini
800 gr. di patate
prezzemolo, rosmarino, cipollotto, timo
60 gr. di pecorino grattugiato
pangrattato q.b.
olio extravergine d’oliva, sale e pepe

Taglia il coniglio a bocconcini e falli rosolare a fuoco vivo. Taglia le patate a cubetti e scottale in acqua bollente. Taglia i pomodorini a metà.
Metti in una ciotola il coniglio, metà del pecorino, le patate, il cipollotto tagliato a rondelle, il prezzemolo, il rosmarino, il timo e l’olio, sale e pepe. Mescola bene e distribuisci il composto in 6 cocotte monoporzione, copri con i pomodorini, cospargi con il pecorino rimasto e il pangrattato.
Cuoci in forno già caldo a 180° per 20-25 minuti finchè la superficie non sarà ben gratinata.
 
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Quando cucini, il risultato -cioè il piatto che prepari- è importante, certo. Ma questa volta vogliamo andare a curiosare nel tuo personalissimo ‘dietro le quinte’. Ti chiediamo perciò -assieme a Tescoma, azienda leader nel mercato degli utensili da cucina- di raccontarci visivamente, con una foto o un breve video, che cosa c’è ‘oltre la ricetta’, inserendo anche un prodotto Tescoma. Perché siamo certi che quando cucini ci metti la tua creatività e la tua personalità. E allora fotografala o filmala per noi e regalaci la tua idea in più, un tuo segreto, le tue emozioni…

#OLTRELARICETTA
Partecipa al concorso mandando alla mail [email protected] una foto in formato quadrato. Pubblicheremo le più belle su Instagram!

Questa volta non ti chiediamo di mandarci una semplice ricetta. Vogliamo invece avere da te un’immagine o un video che racconti il modo in cui ‘lavori’ in cucina: può essere un tuo piatto finito, certo, ma anche una fase della preparazione di una delle tue pietanze preferite, o anche un’idea furba che desideri condividere con noi e con i lettori. Ma la cosa importante è che devi inserire nella foto un attrezzo Tescoma tra i tanti che l’azienda propone nel suo ricco catalogo. 

I PREMI
(I tre premi sono da intendersi in palio per ciascuna delle due categorie in concorso, quella delle blogger e quella delle lettrici)

• 1° premio: Viaggio a Bratislava di 3 giorni/2 notti, con partenza il 4 aprile 2016 da Orio al Serio (BG). Il viaggio prevede tra le altre cose una visita guidata alla città e una alla sede Tescoma di Zlin (per ulteriori dettagli, vedi regolamento su www.concretaconcorsi.it/reg/ame/oltrelaricetta.htm).
• 2° premio: Un buono acquisto del valore di € 100 spendibile sul sito www.tescomaonline.com. Per migliorare ulteriormente le tue performance in cucina, grazie a quelli che sceglierai tra i tantissimi attrezzi del catalogo Tescoma.
• 3° premio: Un kit del valore di € 50 contenente un’esclusiva selezione di prodotti Tescoma scelti tra le novità. 

COME PARTECIPARE
Invia una mail all’indirizzo [email protected] entro le ore 23:59 del 15/10/2015, allegando alla stessa una fotografia in formato pdf o jpg (con peso non superiore a 5 MByte) o un video in formato Mp4, Mov, Mpeg Avi, Webm, Ogv (durata massima 60” per una dimensione massima di 5 MByte).
Si precisa che ciascun lettore potrà partecipare per una sola categoria anche con l’invio di più contributi, ma potrà vincere una sola volta. L’oggetto della mail dovrà riportare il titolo del contributo e l’indicazione ‘blogger’ o ‘lettrice’ (o ‘lettore’), mentre nel testo dovrai indicare:
– i tuoi dati personali (nome, cognome, data di nascita, indirizzo email, numero di telefono);
– l’accettazione del regolamento “Dichiaro di avere letto il regolamento che accetto in ogni sua parte”;
– il disclaimer sulla privacy “Dichiaro di avere letto attentamente l’informativa sulla privacy pubblicata sul sito www.concretaconcorsi.it/ reg/ame/oltrelaricetta.htm” specificando il consenso o meno al trattamento dei dati come da esempio qui di seguito riportato: “Marco Rossi, 29/10/1981, [email protected], 333.33.33.333 – Dichiaro di accettare il regolamento dell’iniziativa e Dichiaro di avere letto interamente l’informativa sulla privacy pubblicata sul sito www.concretaconcorsi.it/reg/ame/oltrelaricetta.htm, Marketing Sì (oppure NO), Profilazione Sì (oppure NO), comunicazione a terzi Sì (oppure NO). Dichiaro di aver letto il regolamento che accetto in ogni sua parte”.
– Soltanto nel caso in cui si intenda partecipare per la categoria blogger, indicare il nome del proprio blog e il dominio web dello stesso (il blog dovrà essere di dominio proprietario del partecipante).
– La giuria selezionerà i contributi vincitori entro il 29/10/2015.
– Totale montepremi complessivo: € 737,70 Iva esclusa.
– Trovi l’informativa sulla privacy qui.

Molte di voi con la passione per il giardinaggio, sanno che è un hobby abbastanza costoso, ma esiste un modo per risparmiare! Raccogli, conserva e coltiva i semi delle tue piante preferite. Come? Segui i nostri step:

1. Raccogli i semi solo quando sono secchi e maturi. 
2. Se sei in viaggio, conservali, senza mischiarli, dentro una busta di carta  o in mancanza d’altro va bene anche un tovagliolo usa e getta e scrivi la data e il nome della pianta madre.
3. Non conosci il nome? Fatti aiutare perchè il riconoscimento della specie è fondamentale per la coltivazione! E, se sei tecnologica…vai su queste app che ti daranno una mano per individuarli: iforest, LeafSnap, Pl@ntnet
4. Tornata a casa puoi metterli in frigorifero, al fresco, in contenitori ben sigillati: buste di plastica con la zip, barattolini in vetro, bottigliette riciclate dei medicinali con tappo ermetico… oppure conservali in un luogo buio e asciutto!
5. Ricordati di etichettare ogni contenitore con i nomi delle piante. La maggior parte dei semi così conservati si manterranno vitali per diversi anni e potranno essere seminati nel periodo primaverile sucessivo. Alcuni semi invece richiedono in ogni caso la vernalizzazione ovvero devi tenerli al freddo nel freezer per alcune settimane per simulare il periodo di riposo invernale.

 HOOO! CHE BELLA SORPRESA
Le stupende piante ibride che possediamo si sono sviluppate attraverso piante madri specifiche e hanno un bagaglio genetico molto complesso, il seme non riprodurrà mai piante identiche alla pianta madre ma qualcosa di molto simile… Quindi la fioritura sucessiva sarà tutta da scoprire con piacevoli sorprese! 

IDEA IN PIU’
Vuoi sbalordire i tuoi amici con un dono ‘unico’? Regala o spedisci i semi che hai raccolto nelle bustine fai-da-te. Le texture puoi fotocopiarle da una fantasia che ti piace oppure per avere quelle della gallery, ideate dalla designer canadese Elizabeth Olwen, vai sul suo sito  www.elizabetholwen.com

COSI’ REALIZZI LA BUSTINA
Scegli 2 fogli A4 di pattern che vuoi abbinare, uno per l’esterno e uno per l’interno. Scarica e stampa i pattern: pattern nei toni del giallo, nei toni del rosa, pattern chiaro con schema busta, pattern scuro con schema busta. Incolla i due fogli in modo da avere le fantasie una sul fronte e una sul retro. Ritaglia, piega i bordi e incolla. Facile no?

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Shopping experience: sul sito www.shop.sambonet.it trovi alcuni prodotti selezionati per te da CasaFacile e Sambonet scontati al 30%!
È molto semplice: al momento dell’acquisto on-line basta digitare il codice coupon SAMBONETCFSET.

Guarda i prodotti nella gallery, ci sono sottopiatti colorati, accessori, posate e pentole in acciaio!

Buon shopping experience con CasaFacile e Sambonet!
 

Acquamarina, rosa e viola sono i colori (insoliti!) che reinterpretano con creatività l’atmosfera classica dello stile Haussmann di questo apparatamento a Parigi. Ci vive una famiglia con 4 figli e le scelte di décor sono tutte all’insegna dell’allegria. Da notare l’azzurro usato per le finestre e per dipingere la porta e gli stucchi che la sovrastano: azzardo puro, ma azzeccatissimo!

Cos’è lo stile Haussmann?
Durante il Secondo Impero (1852-1870), con Napoleone III e il prefetto Haussmann, la Parigi medievale dei vicoli stretti e delle case basse scompare e lascia il posto a viali, grandi piazze, nuovi monumenti e vie composte da edifici a 5 piani, con le facciate realizzate secondo un rigido regolamento edilizio e i tipici tetti inclinati a 45°. Negli interni, lo stile Haussmann si riconosce per le stanze (poche e ampie) dai soffitti alti, i pavimenti in legno e importanti stucchi e modanature su soffitti e pareti.

Una delle idee più audaci della padrona di casa è stata tappezzare le pareti, all’interno delle modanature, con diverse carte da parati floreali!

Il primo anno di scuola dei figli è un’esperienza tutta nuova anche per i genitori, ma lo è anche il passaggio dalle elementari alle medie (e poi alle superiori)!

Per orientarsi sul tipo di righe e quadretti e le dimensioni dei quaderni è bene attendere le indicazioni degli insegnanti, mentre per gli altri accessori dagli zainetti alla gomma per cancellare, dotare i neo-studenti di qualcosa di particolare è uno stimolo a inaugurare bene il trimestre.

Per i più piccoli, in particolare, avere oggetti colorati e con una sfumatura ludica è un bell’aiuto per abituarsi più facilmente al cambiamento dal mondo della scuola materna a quello delle elementari.

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La ‘old stationery’ cioè la vecchia cartoleria, detta in inglese, è una passione! E non c’è bisogno di collezionare pezzi introvabili, che magari funzionano poco, perché molte penne cult si trovano nei negozi e sui siti; quaderni e agende dal décor nostalgia spopolano. Te li proponiamo da 1,30 euro a 85 euro, hai davvero la scelta.     

Siamo immersi nell’elettronica, tra tastiera e mouse, stampante e modem…certe volte non troviamo subito la penna, perché la usiamo poco.
In controtendenza i marchi classici per la scrittura hanno rinnovato il look di alcuni loro modelli, che restano comunque delle icone.

Il desk in ufficio, ma anche la scrivania di casa e di qualche liceale o universitario cambiano aspetto con un paio di questi pezzi azzeccati, altro che antiquati: averli sottomano ti fa risparmiare tempo!

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La cucina è il luogo in cui la funzionalità deve regnare sovrana. Deve essere ben attrezzata e tutto deve essere a portata di mano. E se un tempo la cucina chic aveva tutto chiuso nei mobiletti e nei pensili, oggi fa tendenza la cucina con tutto in vista. La barra porta-oggetti, le mensole con barattoli e scatole, le pentole appese non sono solo una comodità: sono anche oggetti decorativi. A patto, naturalmente, che si sappia disporli ad arte… Prendi ispirazione da qui! E nei commenti puoi raccontarci come organizzi la tua cucina.

Il vintage non è solo una moda: è il piacere di far rivivere le cose di una volta, di riportare in casa i mobili che vedevamo nelle case dei genitori, dei nonni. La passione per il vintage è un modo di essere, è uno stile. Dall’11 al 13 settembre a Padova il Vintage Festival Italia propone di tutto, dagli abiti ai mobili. Ci sono anche concorsi, workshop e mostre: da quella sulle camicie Versace alla selezione di t-shirt vintage a tema rock Anni ’70…