Siamo in autunno e complice il sole che rende gradevoli le giornate, viene voglia di fare una scampagnata nei boschi, in cerca di castagne. Prendi spunto dai nostri suggerimenti: Abbigliamento comodo, guanti spessi, scarpe da trekking alte o stivali con suola antiscivolo, zainetto e bastone per scovare i marroni sotto le foglie!

COME SI RACCOLGONO LE CASTAGNE?
. I frutti vanno raccolti da terra, solo quando il riccio che le contiene si stacca dall’albero, segnale che la castagna è matura.
. Vanno raccolte in un cestino di paglia a rete o in una sacca di tessuto.
. Per trasportarle e conservarle evita la busta in plastica, poco ecologica e in più favorisce la formazione della muffa .
. Una volta a casa, fai subito una selezione: separa le castagne mature e buone da quelle bacate.
. Trucco veloce per capire se c’è il baco-goloso? Immergile in una bacinella piena d’acqua: le castagne bacate, come per magia, verranno a galla!
 
COME SI CONSERVANO
. Asciugale e conservale in un canovaccio (…va bene alche la carta da cucina!) in un luogo fresco e asciutto. Si possono conservare sino a 15 giorni.
. Ne hai raccolte molte e non sai cosa farne? Una volta lavate, asciugate e incise con un piccolo taglio orizzontale sulla buccia, le puoi mettere crude nel congelatore, si conservano così fino ad un anno. Potrai sfoggiare dolci ai marroni anche in primavera!
 
COME SCEGLIERLE QUANDO LE ACQUISTI 
. Le castagne al momento dell’acquisto, devono essere integre e sode, il guscio non deve cedere se premuto con le dita.
. La buccia deve essere intatta, brillante e uniforme, priva di forellini (vuol dire che è stata abitata da piccoli parassiti).
. Quelle vecchie e quindi non più buone, le riconosci perché la buccia è piena di grinze e non è aderente al frutto. 

ATTENZIONE!
. Quando vai per castagne, non farti ingannare dalle ‘false castagne’ (che trovi anche in città): sono molto tonde, grosse, lucide e dall’aspetto invitante ma dal gusto sgradevole…
. Quelle ‘buone’, dolci e gustose, oltre ai famosi marroni (molto grossi!) sono quelle più piccole che riconosci dal ciuffetto apicale.  

BOSCHI & PARCHI PER CHI CERCA CASTAGNE
. Lombardia: Sacro Monte, Valganna, Brinzio (prov. di Varese) – Castiglione d’Intelvi, Canzo, San Fedele, Val dei Ratti (prov. di Como) – Val Trompia, Val Camonica (Brescia).
. Toscana: Mugello (Firenze), Garfagnana, Monte Amiata e Le Foreste del Casentino (Arezzo).
. Lazio e Abruzzo: Monti Lepini (Latina) – Parco Nazionale Del Gran Sasso (Teramo).

Gli appassionati di pure design sono chiamati a raccolta. La mostra The Bauhaus #isalldesign è aperta fino al 28 febbraio 2016, al Vitra Design Museum, a Weil am Rhein (in Germania, vicino al confine svizzero e a Basilea).

Un’esposizione concentrata, che va in profondità: ci sono pezzi iconici originali (dalla collezione Vitra), tra questi alcuni poco noti o inediti, documenti d’archivio, manifesti del movimento, arte, foto e filmati; ma soprattutto è un evento ponte tra alcuni messaggi, all’epoca rivoluzionari, ancora di straordinaria attualità per la progettazione del nostro presente/futuro.

Alla parola Bauhaus ce ne vengono in mente altre come: funzionalismo, razionalità e oggetti d’uso quotidiano. Sottesi a tutto ciò c’erano concetti meno visibili, ma importantissimi,
che oggi chiamiamo social design, open design o design thinking. Cioè il design non finalizzato solo alla produzione di un singolo pezzo, elitario o di massa che sia, ma al progettare insieme, in modo interdisciplinare e usare le nuove tecnologie per fare espandere idee e oggetti. Tra i giovani designer coinvolti da Vitra, per esempio, gli architetti Joseph Grima e Philipp Oswalt, con base a Londra, hanno ideato una linea di complementi d’arredo minimali, che possono essere prodotti in tutto in mondo, da makers cui vengono inviati i progetti. 

Durante tutto il periodo della mostra, si susseguono conferenze, incontri, spettacoli e workshop.
Il catalogo dallo stesso titolo ‘The Bauhaus #itsalldesign’, 464 pagine, euro 69,90, in inglese o tedesco, è completo di testi e immagini e ha una veste editoriale Bauhaus style!      
 

In questi giorni ci capita di camminare a testa in su rapiti dai colori autunnali della vite americana che regala fantastiche sfumature di rosso-arancio. E, proprio in questa stagione, è possibile moltiplicarla per talea. Ecco come fare:

CARATTERISTICHE DELLA VITE DEL CANADA 
La Parthenocissus tricuspidata è un rampicante originario del Nord America a foglia caduca che cresce facilmente sui muri anche senza tutori. Ama le posizioni soleggiate e non teme le gelate invernali.
Si può collocare a dimora in questo periodo (ottobre – novembre) E questo, è anche il momento migliore per moltiplicarla per talea (porzione di rami apicali da interrare). 

COSA TI OCCORRE
Prima di prelevare la talea, assicurati di avere a portata di mano
. argilla espansa o cocci di vasi da mettere sul fondo del vaso
. terriccio universale + sabbia
. vaso dal diametro di 50 cm o stabilisci la zona del giardino dove interrarla farla vegetare

TALEA
. Con una cesoia taglia dei rami (cm 35/40) laterali maturi e legnosi, se poi hanno dei viticci meglio ancora, attecchiscono meglio.
. Mettili a radicare in vasi singoli, riempiti con terriccio misto a sabbia interrando il ramo a circa 15 cm di profondità. 
. Bagna delicatamente e riponi il vaso in una zona al riparo da correnti d’aria.
. Se hai il giardino, ricordati di mettere sul fondo delle buca, profonda almeno 30 cm, della ghiaia per favorire il drenaggio. Ricopri con il terriccio misto a sabbia.
. Dopo qualche settimana, se tutto ha funzionato… nasceranno i nuovi germogli!
 
Sono bellissime anche le sue bacche rosso scuro, attaccate a rami che si accordano alla palette autunnale del giardino.

Cucinare è un’arte, si sa… e per non correre rischi ci sono pentole in materiali diversi studiate per cuocere al meglio i vari alimenti.
Ecco i principali:

• Creme e salse si realizzano alla perfezione con la pentola in rame 
• Con wok e griglia salti carne, pesce e verdure e cucini pure a vapore
• Per rosolare e dorare è ideale una casseruola con rivestimento interno in ceramica 
• Le nuove padelle antiaderenti ti permettono di cuocere i cibi senza condimenti: loro sono leggeri e tu più in salute
• Con la bistecchiera in ghisa carne, pesce e verdure sono pronti in un attimo
• L’acciaio è ottimo per bolliture e bagnomaria 
• Per cuocere in forno, brasare e arrostire è ideale l’alluminio
• La pentola in ghisa è perfetta per le cotture a bassa temperatura
• La tajine in argilla è ideale per cotture lente 
• Con le padelle in ferro ottieni fritture super

[Prezzi aggiornati a settembre 2015]

La piazza chiama, Palazzetti risponde… portando in tour il design e le nuove tecnologie del calore! Un viaggio attraverso l’Italia e l’Europa che farà tappa nelle piazze, sagre e manifestazioni più belle.
L’obiettivo? Azzerare le distanze e venirti incontro per farti conoscere e toccare con mano il fascino e la funzionalità di stufe, camini & Co. di questa storica azienda.

In uno stimolante clima di giocosa vitalità, troverai ad accoglierti in ogni piazza e a ogni evento dei colorati ed efficienti showroom Palazzetti ‘su ruote’, scaldati dal fascino dei prodotti cult che fanno bella mostra di sé: tutto è organizzato per vivere appieno un’esperienza tanto conviviale quanto didattica, permettendoti di fissare un appuntamento con uno specialista del riscaldamento per sperimentare sul posto l’alta tecnologia e le qualità dei magici prodotti in funzione.
Ma la grande notizia è che in alcune tappe selezionate, accanto al tecnico Palazzetti troverai anche il nostro architetto Elena Favetti, affiancata da un architetto CFstyle, che ti darà consigli su come arredare e decorare, con un progetto personalizzato, il tuo angolo del calore! Qui puoi prenotare la tua consulenza.

1 TAPPA
Fiera CASA MODERNA di Udine (www.casamoderna.it)
Dal 3 all’11 ottobre 2015 (il nostro architetto Elena Favetti sarà presente sabato 10 ottobre)

2 TAPPA
Fiera MOA CASA di Roma (www.moacasa.com)
Dal 24 ottobre al 1° novembre 2015 (il nostro architetto Elena Favetti sarà presente sabato 31 ottobre)

Sul sito www.palazzettitour.com trovi il calendario dell’intero tour e la bacheca multimediale con i post contenenti l’hashtag #PLZontour. 
 

Sappiamo che siete creative (creativi, pardon, ci sono anche tanti uomini!) e che vi piace quando vi lanciamo una sfida; questa volta si trattava di realizzare una grafica ispirata alla natura e al mondo dei bambini, pensata per essere stampata su una maglietta (in cotone bio) unisex di taglia 2-8 anni della collezione Blukids.
Come sempre ci avete sommersi di proposte fantasiosissime e bellissime (quasi 500!) e, come sempre, è stato difficilissimo scegliere.

Ecco i vincitori: complimenti a tutti! 

Gabriella Scarafiotti
‘Puzzle animali’ 26 anni, di Torino, lavora in un Ufficio Stile.
«Adoro i vostri concorsi creativi e mi sono divertita molto a partecipare! Per il mio lavoro mi sono ispirata al gioco di costruzioni in legno di Enzo Mari».
[[ge:mondadori:cf:21208]]

Carlo Vedova
‘Il pranzo del Camaleonte Leo’ di Mezzolombardo (TN), 44 anni, è insegnante di Storia dell’arte
«L’idea mi è venuta pensando alla crudeltà del gesto mitigata però dalla simpatia del personaggio». 
[[ge:mondadori:cf:21210]]

Cinzia Ganini 
‘Esprimo un desiderio’ 37 anni, di Mulazzano (LO) Architetto.
«Ho voluto rappresentare la bellezza dello stupore infantile», ci ha spiegato.
[[ge:mondadori:cf:21209]]

I tre lavori premiati saranno inseriti nella nuova Capsule Collection 2016 distribuita da marzo in una selezione di 50 punti vendita Upim e Blukids.

Ottobre è il mese della prevenzione al tumore al seno e KitchenAid ha colto l’occasione per lanciare la nuova linea Artisan fucsia metallizzato 2015: per ogni bollitore o tostapane venduto saranno donati alla Breast Cancer Foundation 20 euro, mentre verranno devoluti 50 euro per ogni robot da cucina o frullatore a funzionamento magnetico.

I ricavati delle vendite supporteranno quindi cure e investimenti scientifici per sconfiggere il tumore al seno, il cancro che colpisce di più le donne in tutto il mondo e il secondo per diffusione generale.

Un’occasione da non perdere se la tua cucina stava aspettando un accessorio rosa super glam! O forse hai un’amica che si merita un regalo specialissimo?

Vuoi imparare a scrivere e condividere contenuti online per siti, blog, aziende?

Il 24 ottobre partono i corsi di social media e content management della Digital School di CasaFacile, Donna Moderna e Sale&Pepe.

Puoi scegliere tra corso base (€400) e avanzato (€500, se li acquisti insieme €700).
La formula è: 5 lezioni di 3 ore più un project work, e alla fine avrai un attestato di frequenza.
Il corso base si tiene a Milano, in piazza Diaz 5; quello avanzato a Cologno Monzese (MI), in viale Europa 44.
E da fine novembre ci sarà anche un corso online!

Per info e iscrizioni » www.lavorasulweb.it

Solange, nostra fedele lettrice, ha da poco acquistato assieme al marito Riccardo un trilocale con l’ingresso al centro sul quale si affacciano tutti i locali. Un mini soggiorno, una grande cucina con bagno di servizio, un secondo bagno cieco e due grandi camere. In vista dell’arrivo del loro primo bimbo hanno chiamato il nostro architetto CF Style Carlotta Pesce per ridistribuire gli spazi e ricavare due bagni completi più una cabina armadio.

IL PROGETTO
La casa aveva un salottino con cucina abitabile più due camere, due mini bagni e un maxi ingresso.

• Il primo intervento prevede la demolizione delle pareti che dividono il soggiorno dall’ingresso e dal mini bagno nonché quella tra questo e la cucina. In questo modo si ottiene un unico grande living aperto sull’ingresso e sulla cucina che, ora, è a vista e ridimensionata.
• Rimpicciolendo la cucina, dunque è stato possibile ricavare un bagno ospiti (sfruttando la braga di scarico di quello padronale) dotato di vasca; nell’antibagno è stata inserita la zona lavanderia.
• La zona notte, ora ‘isolata’ tramite un piccolo disimpegno, è organizzata con la camera per il bebè più la camera dei genitori che è stata trasformata in una vera e propria suite con cabina armadio passante che porta al bagno padronale con maxi doccia.
• Grande attenzione è stata data anche alle armadiature, tutte incassate in nicchie presenti nelle camere ma anche nell’ingresso.
• L’unica cosa che Solange voleva mantenere era il pavimento in cementine gialle, grigie e bianche trovato nel salottino, così Carlotta le ha proposto di smontarlo e ricollocarlo in bagno: il risultato è stato sorprendente tanto che, assieme, hanno deciso di arredare la casa sulla base di questa palette. 

Puoi contattare l’architetto CF Style Carlotta Pesce su www.carlottapesce.com


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Dal 15 al 18 ottobre 2015 a Vicenza c’è Abilmente, l’appuntamento autunnale con la più famosa fiera della creatività.

Dai bijoux al cucito, dal crochet alle tecniche decorative, qui si impara, si scopre, si compra… E ci saranno anche le blogger CFstyle! Clicca qui per ulteriori informazioni!

www.autunno.abilmente.org