Mercoledì 28 febbraio 2018 torna a Milano l'appuntamento con l'Archichef Night, l'evento itinerante, in Italia e all'estero, che per una sera mette ai fornelli cinque architetti sempre diversi.
La location di questo appuntamento sarà la Trattoria Trombetta (largo Fra Paolo Bellintani 1, zona Porta Venezia) dove i piatti della tradizione verranno reinterpretati con estro dagli studi di architettura: Brizzi+Riefenstahl Studio, Matteo Fantoni Studio, Paloma Architects, Paolo Giachi Architetto, Studio Clerici Tutucci.
Ogni studio è chiamato a selezionare la propria ricetta preferita e a creare l’impiattamento finale che trasformerà le portate in vere strutture architettoniche.
I partecipanti alla cena voteranno il piatto migliore e verrà assegnato il titolo di miglior Archichef.
Il costo è della serata è di 70€ e la partecipazione è su prenotazione, fino a esaurimento posti. Per maggiori informazioni e prenotazioni: [email protected] - 0571/1614943
