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I fiori del tè portano in tavola la primavera

Elena Formigoni

Elena Formigoni  •  Cucinama

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Metti una pallina nella teiera trasparente e lasciati stupire da una magica fioritura aromatica!

Finalmente è arrivata la primavera! E con lei la voglia di colore e di fiori incomincia a farsi sentire. Perché non portare la fioritura in tavola fin da subito?

I fiori del tè sono delle palline di origini antiche, contenenti foglie di tè combinate con fiori commestibili di diverse specie, come gelsomino e calendula per esempio, cucite in modo artigianale rigorosamente a mano.

Inserendo una pallina nella teiera in vetro potete assistere allo sbocciare del fiore che dispiegherà i suoi petali davanti ai vostri occhi, come una piccola opera d'arte sia per gli occhi e sia per il palato.

Contemplarne la fioritura può essere un'ottima ragione per prendersi un momento per sé o per trascorrere del tempo con una amica.

Potete trovare i fiori del tè nei negozi specializzati in té, in alcune fiere con prodotti orientali, come 'Il mercante in fiera' di Milano, oppure online.

 

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